Descubre los Secretos de la Cochinita Pibil Yucateca
La cochinita pibil, un delicia culinaria tradicional en Yucatán, es un platillo apetecible que despierta los sentidos con su olor irresistible. Se prepara a fuego lento en una fosa subterráneo con tierra y piedras calientes, lo que trae un sabor singular. Un elemento esencial de la cochinita pibil es el uso del achiote, una herba que le le otorg